Aurelio-  Kucharze i Artyści

O tym, że powstanie ta restauracja wiedziałem dużo wcześniej, zanim jeszcze tajemnicza taśma pokryła okna przy Świętokrzyskiej 14.  Z przyczyn zawodowych już na etapie remontu przedstawiono mi zamysł i koncepcję. Na początku bardzo kibicowałem twórco…

Warszawski Sznyt

Restauracja Warszawski Sznyt – duma Starego Miasta – ma już dwa lata. Przez ten czas powstało wiele recenzji i opisów na jej temat, głównie skupionych na rewelacyjnym jedzeniu i widokach….

Rest. Baczewskich

Historia rodziny Baczewskich jest nam wszystkim znana lepiej lub gorzej. Sięgające 1782 roku perypetie tego szanowanego rodu to trzymający w napięciu dramat, ale także szkoła biznesu i marketingu, która do dziś inspiruje, z której powinniśmy być dumn…